Банкет Экспресс
+37529 2-146-146 +37529 662-37-35
info@banketexpress.by @banketexpress
Банкет Экспресс
КЕЙТЕРИНГ И ДОСТАВКА БЛЮД ДЛЯ МЕРОПРИЯТИЙ
0
0
Корзина заказа
+37529 2-146-146 +37529 662-37-35
  • Меню
  • Кейтеринг
  • МЕНЮ
    • Закуски
      • Канапе
      • Тарталетки, профитроли и буше
      • Рулетики
      • Блинчики
      • Холодные закуски
      • Горячие закуски
      • Овощи, сыры и фрукты
    • Брускетты и сэндвичи
      • Бургеры, роллы, сэндвичи
      • Брускетты, кростини, тапасы
    • Салаты и мини-салаты
      • Салаты
      • Мини-салаты
    • Мини-шашлыки
    • Банкетные блюда
    • Киши
    • Драники
    • Сеты и наборы
      • Сеты на компанию
      • Дегустационные наборы
      • Готовые наборы сетов
      • Барбекю Сеты
    • Вегетарианское меню
    • Детское меню
    • Напитки
  • Кейтеринг
    • Банкет
    • Фуршет
    • Свадьба
    • Выпускной
    • Кофе-брейк
    • Новый год
    • Аренда зала
    • Выездной кейтеринг
    • Мальчишник
    • Рождество
    • Масленица
    • 8 марта
    • 14 февраля
    • 23 февраля
  • Банкет
  • Фуршет
  • Свадьба
  • Кофе-брейк
  • Контакты
  • Отзывы
    • Наше Меню
      • Закуски
      • Брускетты и сэндвичи
      • Салаты и мини-салаты
      • Мини-шашлыки
      • Банкетные блюда
      • Киши
      • Драники
      • Сеты и наборы
      • Вегетарианское меню
      • Детское меню
      • Напитки
    • Кейтеринг
      • Банкет
      • Фуршет
      • Свадьба
      • Выпускной
      • Кофе-брейк
      • Новый год
      • Аренда зала
      • Выездной кейтеринг
      • Мальчишник
      • Рождество
      • Масленица
      • 8 марта
      • 14 февраля
      • 23 февраля
    • Банкет
    • Фуршет
    • Свадьба
    • Кофе-брейк
    • Контакты
    • Отзывы
    Главная-Блог-Как выбрать кейтеринг компанию для вашей свадьбы?

    Как выбрать кейтеринг компанию для вашей свадьбы?


    Как выбрать кейтеринг компанию для вашей свадьбы?



    28.10.2021
    Ваша свадьба — это не только яркое и особенное в вашей жизни мероприятие, но ещё подготовка местности, атмосферы и угощений, которая отнимает уйму организационных усилий и времени. Так было всегда, пока активное развитие и применение не начал кейтеринг.

    Ваша свадьба — это не только яркое и особенное в вашей жизни мероприятие, но ещё подготовка местности, атмосферы и угощений, которая отнимает уйму организационных усилий и времени. Так было всегда, пока активное развитие и применение не начал кейтеринг. 

    В организации торжества или отдыха приоритетным является подбор именно профессиональной выездной кухни. Не каждая компания, предоставляющая подобные услуги, в конечном итоге справится со своей задачей на должном уровне, а ведь от этого зависит настроение и даже здоровье гостей. 

    Если Вы все-таки готовы и решились определиться с выбором компании, следует помнить, что кейтеринг – это не только подача угощений, спектр услуг включает в себя всё от подготовки к празднованию до уборки после завершения торжества. Например, кейтеринг-служба «БанкетЭкспресс» как раз специализируется на подобного рода мероприятиях, причем на самое разное количество человек и бюджет.

    Не будет лишним заранее ознакомиться с основными целями, которые преследует кейтеринг: 

    •  Полная подготовка пространства для мероприятия клиента.
    •  Знание ресторанного дела: правильно оформленная подача блюд и приборов, вежливое обслуживание, составление меню, и вкусная кухня
    •  Обеспечить место проведения праздника всеми необходимыми элементами мебели и сервировки. 

    Разумеется, это не весь список функций, но именно данные пункты следует особенно отметить. Стоит еще раз подчеркнуть – для организации качественного праздника исключительно важно выбирать именно профессиональную команду, которая хорошо знает своё дело.  

    Кстати говоря, в «БанкетЭкспресс» кроме поваров, есть собственная команда официантов, имеющих большой опыт работы в заведениях и банкетных залах. Последнее особенно важно, т.к. с обслуживанием гостей на свадьбе на 30, 60 и более человек – справится далеко не каждый официант из маленького кафе. 

    Моменты выбора компании
    Во время поиска кейтеринговой компании можно учесть и мнения, советы и отзывы тех, кто уже пользовался услугами кейтеринга данной службы. Критерии оценки проделанной работы могут отличаться, что еще лучше поможет увидеть уровень сервиса в целом. Лучше всего, когда отзывы еще и подкрепляются фотографиями блюд. 

    При подаче заказа основные моменты следует обсудить с менеджером. Тот в свою очередь должен задать наводящие вопросы для уточнения всех деталей и подробностей организации.  

    Примерно он может поинтересоваться: 

    •  Время начала и окончания церемонии. 
    •  Число гостей для определения количества мебельного и кухонного гарнитура.
    •  Размер бюджета заказчика. 

    После анализа исходных данных менеджер сможет ответить возможно ли провести интересующее клиента мероприятие. По одному телефонному звонку невозможно сделать вывод о профессионализме компании, однако, уже на этом этапе опытные организаторы сделают немало уточнений. Любители могут не задать вопросов помимо даты и времени.

    Некоторые компании предоставляют возможность оценить вкус и внешний вид будущих закусок на дегустации, для чего следует договориться о встрече. Помимо блюд оценить можно и поведение персонала. Можно заказать дегустационные сеты чтобы оценить качество кухни вашей будущей кейтеринг службы.

    Что еще важно?
    В завершении стоит обратить внимание, что не всегда складывается правильное мнение о персонале. Для того чтобы подтвердить догадки и принять окончательное решение, клиент может обратиться за помощью к сайту компании. На нём должна быть размещена не только информация об услугах и ценах, но и реальные отзывы предыдущих заказчиков, которые помогут сделать вывод. К тому же посещение позволит клиенту узнать некоторые подробности, которых он возможно не знал.

    Не все любители станут утруждаться созданием сайта со всеми контактными данными, а также созданием офиса. Следовательно, по данному критерию также можно определить профессионализм и долгосрочные намерения организаторов на работу.

    При оценке стоимости блюд лучше всего сравнивать с ценами ресторанов, большой разницы быть не должно.

    Всегда стоит учитывать все возможные обстоятельства, не будет лишним для клиента обсудить условия отмены, опытная компания решит данную проблему.

    Вернуться
    Наше меню
    О нас
    Кейтеринг
    Оплата и доставка
    Контакты
    Как совершить покупку
    Блог
    Отзывы
    • Канапе
    • Тарталетки
    • Рулетики
    • Мини-шашлыки
    • Брускетты
    • Сеты на компанию
    • Блинчики
    • Напитки
    • Банкетные блюда
    • Салаты
    • Вегетарианское меню


    +37529 2-146-146 +37529 662-37-35
    ООО «ВИВалл Групп». УНП 691841106. Св-во №691841106 выдано Минским РИК 09.10.2017