Лучшие сезонные рецепты из полезной яркой тыквы

Каша из сладкой тыквы

Начнем с немного нетрадиционного завтрака в виде сладкой теплой тыквенной каши, неповторимый вкус которой обязательно покорит вас. Если вы еще не пробовали сделать тыкву более сладкой, самое время это изменить. Готовка этой каши займет всего несколько минут и разнообразит распорядок дня. Приготовьте ее на выходных!

Что вам понадобится?

•  Стакан овсянки
• 1 стакан миндального молока
• 60 г тыквенного пюре (получается путем запекания и перемешивания тыквы)
• немного изюма
• 5 г семян по вкусу
• 30 мл меда
• 5 мл кокосового масла
• корица, имбирь, гвоздика

Как ее приготовить?

Приготовьте тыквенное пюре путем запекания разрезанной пополам тыквы, очищенной от семян, в духовке при 190 градусах в течение 40 минут. Затем соедините в кастрюле хлопья, миндальное молоко, тыквенное пюре, изюм и специи по вкусу. Хорошо смешайте и переложите в глубокую посуду. В тыквенное пюре можно добавить чайную ложку кокосового масла, мед и украсить семенами.

Овощная кесадилья

Просто, вкусно, красочно и полезно!

Что вам понадобится?

• одна средняя тыква
• 1 красный перец
• 1 банка кукурузы
• 1 красная крупная луковица
• 1 или 2 перца чили
• 30 мл масла оливы
• 4 лепешки
• 200 г тертого чеддера
• специи (кориандр, молотый перец)

Как ее приготовить?

Сначала приготовьте начинку, смешав очищенную тыкву, перец, кукурузу, перец чили, специи и оливковое масло. Переложите смесь в форму для запекания и пеките приблизительно полчаса. Затем приготовьте лепешку, аккуратно натрите ее с одной стороны оливковым маслом и обжарьте на тефлоновой сковороде. Половину лепешки посыпьте сыром и приготовленной овощной смесью. Осторожно переверните кесадилью. Дайте лепешке нагреться на сковороде с каждой стороны в течение минуты или двух, и быстрая кесадилья готова.

Фаршированная тыква

Блюдо, которое не только потрясающе выглядит, но и имеет прекрасный вкус. Тыква с начинкой из индейки насытит всю семью и порадует вашу фигуру. Это полезный осенний рецепт, который понравится всем.

Что вам понадобится?

• две разрезанные пополам тыквы
• килограмм мяса индейки
• одна луковица
• пара зубков чеснока
• 1 банка очищенных томатов
• 100 г натертого сыра
• стакана воды
• специи (куркума, чили, перец)
• 1 лавровый лист

Как ее приготовить?

Количество тыкв зависит от количества требуемых порций, но в среднем будет достаточно двух тыкв небольшого размера. Разрежьте тыквы пополам и очистите их от семян. Запекайте очищенные тыквы в духовке 30 минут. В глубокой сковороде приготовьте на оливковом масле лук, измельченный чеснок и добавьте мясо индейки, нарезанное на более мелкие кусочки. Затем добавьте в смесь очищенные помидоры, воду, перец и лавровый лист. Затем переложите приготовленную смесь на заранее приготовленную тыкву, посыпьте сыром и запекайте оставшиеся 15 минут. Можно подавать со свежими овощами или овощами, приготовленными на гриле.

В меню службы "БанкетЭкспресс" есть большое количество блюд из тыквы, которые дополнят ваш праздничный ужин или послужат основным блюдом на вашем столе! Мы также можем привезти необходимую посуду и даже предоставить вам официанта для вашего мероприятия. Часто этим пользуются наши корпоративные клиенты, чтобы все гости получили максимальное удовольствие от ужина! Заказывайте еду на Хэллоуин с доставкой на дом в службе БанкетЭкспресс