Гастрономический сет от Шефа

Холодные закуски:

• Печеные томаты с прошутто и сливочным сыром - 10 шт.
• Мини профитроли с паштетом из куриной печени и клюквенным желе - 8 шт.
• Черный профитроль с икрой и сливочным маслом - 8 шт.
• Канапе с сыром дор-блю,малиной и медовым соусом - 10 шт.
• Канапе из томатов и моцарелы под соусом "Песто" - 10 шт.
• Брускетта с семгой и гуакамоле - 5 шт.
• Брускетта с прошутто и печеными овощами - 5 шт.
• Брускетта с ростбифом(творожный сыр, микс салата, бальзамик, ростбиф, печеный томат) - 5 шт.
• Брускетта с копченым цыпленком, манговым соусом и гуакамоле - 5 шт.
• Мидии под соусом блю-чиз - 5 шт.
• Мидии запеченые с беконом и шпинатом под сыром - 5 шт.

Салаты:

• Обжаренные кусочки лосося со свежими овощами,салатным миксом и оливково-соевой заправкой. - 5 шт.
• Салат с  куриной грудкой и печеными овощами - 5 шт.

• Кальмар обжаренный с песто, подаётся с гуакамоле - 5 шт.
• Мини киш с лососем  - 5 шт.
• Ростбиф с картофлем бейби и печеным томатом - 5 шт.

Десерты:

• Мини чизкейк с соленой карамелью - 5 шт.
• Шоколадная колбаса с кремом и клубникой - 5 шт.