Сет «Корпоративный №3» на 40 - 50 человек (35 подносов = 450 шт.+ нарезки)

Сет «Корпоративный» - это комплекс блюд, которые разнообразят Ваш праздничный стол, вкусно дополнят домашнюю трапезу для нескольких человек или обеспечат плотный перекус на работе. Набор включает в себя несколько составляющих и имеет следующий перечень блюд:

35 подносов = 450 шт.+ нарезки

1. Кростини с креветками-гриль и муссом гуакамоле – 20 шт.
2. Буше с красной икрой и лаймовым маслом – 20 шт.
3. Канапе "Роза" из слабосоленой семги c королевскими каперсами – 20 шт.
4. Канапе "Домино" с муссом из анчоусов, печени трески и укропом  – 20 шт.
5. Профитроли  из отварной телятины с грибным муссом – 20 шт.
6. Профитроли с зеленой фасолью и запеченной куриной грудкой – 20 шт.
7. Вяленая ветчина с сыром пармезан и фруктами – 20 шт.
8. Канапе с карбонадом и голубикой – 20 шт.
9. Ломтики утиного мяса в карамели с черносливом – 20 шт.
10. Канапе из салями с маслиной и корнишоном – 20 шт.
11. Ассорти мягких и твёрдых сыров с гроздьями красного винограда,мёдом, джемом и орехами "пикан" – 2 шт.
12. Мясное ассорти из буженины, отварного языка, ростбифа и куриного рулета  с русскими разносолами – 2 шт.
13. Овощной букет из помидоров черри, огурцов, болгарских перцев, редиски, стебля сельдерея, дайкона и зелени – 2 шт.
14. Роллы из баклажана и цуккини фаршированные овощным жульеном в соусе  "Песто" – 20 шт.
15. Корзинка с салатом  из отварной телятины с корнем сельдерея , маслинами и соусом "Терияки" – 20 шт.
16. Тарталетка с салатом "Ришелье" из копченого цыпленка и телячьего языка, с кисло-сладкой заправкой "Ворчестер" – 20 шт.
17. Закусочные пирожки с картофелем и грибами – 20 шт.
18. Закусочные пирожки с капустой – 20 шт.
19. Горячая тарталетка с Лососем-Шампань – 20 шт.
20. Горячая тарталетка с запеченными овощами "Чиз" – 20 шт.
21. Мини шашлычки из куриного филе с глянцевой корочкой "кетчап- маис" – 20 шт.
22. Фирменные мини-голубцы с мясным  фаршем в листьях винограда с соусом "мацони" и черникой – 30 шт.
23. Дольки фруктового ассорти на шпажках – 30 шт.
24. Мини-десерт со свежей клубникой в ягодно-фруктовом креме, с жареными кедровыми орешками – 30 шт.

Если Ваш прием пищи проходит в приятной компании коллег, родственников или друзей, то такой вариант станет оптимальным решением, ведь каждый из вас сможет найти пищу на свой вкус. Разнообразные компоненты набора позволят провести время весело и непринужденно в процессе приема пищи.