Кофе-брейк на 40 персон

Кофе-брейк на 40 персон

BYN 700

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 240г./чел. (9 600 г.) Выход Количество Общий выход Брускета с авокадо 60 г.  x  20 шт.  =  1 200 г. Брускета с моцарелой белый крутон, моцарела, базилик, масло оливковое. 60 г.  x  20 шт.  =  1 200 г. Брускета с творожным сыром и томатами Крутон белый, сыр творожный, томаты, кинза 60 г.  x  20 шт.  =  1 200 г. Сендвич с ветчиной тостовый хлеб, ветчина, сыр, айсберг, соус 150 г.  x  20 шт.  =  3 000 г. Сэндвич с курицей Тостовый хлеб, куриное филе, айсберг, сыр, свежий огурец, соус 150 г.  x  20 шт.  =  3 000 г. Десерты 115г./чел. (4 600 г.) Выход Количество Общий выход Ассорти из пирожных Ассорти из 3-х видов пирожных. Цена за 1шт 60 г.  x  40 шт.  =  2 400 г. Круассаны с кремом и шоколадом круассаны с разнообразной начинкой 60 г.  x  20 шт.  =  1 200 г. Мафины Мафины шоколадные и ванильные на выбор 50 г.  x  20 шт.  =  1 000 г. Напитки 1 029 мл./чел. (41 150 мл.) Выход Количество Общий выход Вода питьевая Бон-Аква Вода питьевая с газом и безгаза 600 мл.  x  40 шт.  =  24 000 мл. Кофе зерновой Кофе Американо зерновой Малинари. подается с молоком. Для кофе-брейков и фуршетов 200 мл.  x  40 шт.  =  8 000 мл. Лимон Нарезанный лимон подается к чаю 150 мл.  x  1 шт.  =  150 мл. Молоко Молоко для кофе-брейков 1 000 мл.  x  1 шт.  =  1 000 мл. Чай черный и зеленый Чай пакетированный для кофе-брейка в ассортименте 200 мл.  x  40 шт.  =  8 000 мл. Общий выход: 14 200 г.  /  41 150 мл.