Кофе-брейк на 28-35 персон

Кофе-брейк на 28-35 персон

BYN 650

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 178г./чел. (5 320 г.) Выход Количество Общий выход Блинный ролл с ветчиной и крем-сыром Блинный ролл с ветчиной и крем-сыром 60 г.  x  28 шт.  =  1 680 г. Блинный ролл с семгой и крем-сыром Блинный ролл с семгой и крем-сыром 30 г.  x  28 шт.  =  840 г. Мини клаб сэндвич с бужениной и соленым огурцом с салатом айсбер Мини клаб сэндвич с бужениной и соленым огурцом с салатом айсберг на четвертинке тостового хлеба 50 г.  x  28 шт.  =  1 400 г. Мини клаб сэндвич с слабосоленым лососем и свежим огурцом Мини клаб сэндвич с слабосоленым лососем и свежим огурцом на четвертинке тостового хлеба 50 г.  x  28 шт.  =  1 400 г. Десерты 78г./чел. (2 340 г.) Выход Количество Общий выход Домашние печенья в ассортименте Домашние печенья в ассортименте ( песочное, миндальное, творожное) 50 г.  x  30 шт.  =  1 500 г. Мини маффин с черной смородиной Мини маффин с черной смородиной 30 г.  x  28 шт.  =  840 г. Выпечка 70г./чел. (2 080 г.) Выход Количество Общий выход Пирожок с капустой Пирожок с капустой 40 г.  x  26 шт.  =  1 040 г. Пирожок с мясом Пирожок с мясом 40 г.  x  26 шт.  =  1 040 г. Напитки 601 мл./чел. (18 040 мл.) Выход Количество Общий выход Кофе американо зерновой ( сливки/молоко, сахар ) Кофе американо ( сливки/молоко, сахар ) 100 мл.  x  30 шт.  =  3 000 мл. Чай черный, зеленый, фруктовый в саше ( лимон, сахар ) Чай черный, зеленый, фруктовый в саше ( лимон, сахар ) 180 мл.  x  28 шт.  =  5 040 мл. Минеральная вода Бон-Аква, б/г Минеральная вода б/г 500 мл.  x  20 шт.  =  10 000 мл. Общий выход: 9 740 г.  /  18 040 мл.