Сет Большой на 20-30 персон

Сет Большой на 20-30 персон

BYN 315.73

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 58г./чел. (1 640 г.) Выход Количество Общий выход Кукурузная палента с тар-таром из креветок Кукурузная палента с тар-таром из креветок 22 г.  x  20 шт.  =  440 г. Каннеллони из свеклы с сыром Рикотта Каннеллони из свеклы с сыром Рикотта 20 г.  x  20 шт.  =  400 г. Профитроли с зеленым маслом и красной икрой Профитроли с зеленым маслом и красной икрой 20 г.  x  20 шт.  =  400 г. Штукеты с паштетом из кролика Штукеты с паштетом из кролика 20 г.  x  20 шт.  =  400 г. Канапе 39г./чел. (1 100 г.) Выход Количество Общий выход Канапе бородниский хлеб, сало, сливочный хрен Канапе из бородинского хлеба со сливочным хреном, салом и огурцом 20 г.  x  20 шт.  =  400 г. Канапе зеленое яблоко, бородинский хлеб и сельдь Канапе из бородинского хлеба со сливочным хреном, зеленом яблоком и сельдью 20 г.  x  20 шт.  =  400 г. Прищепка с пармской ветчиной и грушей Прищепка с пармской ветчиной и грушей, украшенная веточкой петрушки 15 г.  x  20 шт.  =  300 г. Общий выход: 2 740 г.