Сет с бургерами на 15 персон
BYN
396
Меню и услуги
Печать Изменить меню
Закуски
75г./чел. (1 130 г.)
Выход
Количество
Общий выход
Ассорти мини-роллов 20шт
5 видов на пшеничной лепешке Тортилья с нежным сливочным сыром:
Слабосоленая семга со свежим огурчиком и зеленью, 4шт
Креветки с салатом Айсберг и зеленью, 4шт
Цезарь с куриной грудкой и соусом Цезарь, 4шт
Ветчина из индейки с сыром Чеддер, 4шт
Буженина с хреном и корнишоном, 4шт
700 г. x
1 шт. =
700 г.
Большое Ассорти тарталеток 18шт
6 видов на нежном сливочном сыре:
Буженина с хреном и корнишоном, 3шт
Слабосоленая семга с маслиной, 3шт
Салат Винегрет, 3шт
Салат Баварский с колбасками гриль, 3шт
Ветчина из индейки со свежим огурчиком, 3шт
Салат Столичный с ветчиной из индейки, 3шт
630 г. x
1 шт. =
630 г.
Салаты
28г./чел. (420 г.)
Выход
Количество
Общий выход
Салат Цезарь с куриной грудкой в веррине7шт
Ломтики куриной грудки гриль, салат Айсберг, томат Черри, черная оливка и гренки с фирменным соусом Цезарь и сыром Пармезан.
Подается в веррине*.
*Веррин - (фр. verrine) маленький стаканчик, для порционной подачи блюда
210 г. x
2 шт. =
420 г.
Канапе
41г./чел. (610 г.)
Выход
Количество
Общий выход
Ассорти Брускетт 12шт
2 вида канапе на брускетте с нежным сливочным сыром:
Остренькая колбаска Пепперони с зеленым салатом, 6шт
Ветчина из индейки с зеленым салатом и оливкой, 6шт
595 г. x
1 шт. =
595 г.
Ассорти канапе 17шт
2 вида шпажек :
Капрезе: Трио любимых итальянских продуктов на шпажке: шарик моцареллы, томат черри и свежий базилик с соусом Песто, 9шт
По-гречески: Любимый всеми Греческий салат в мини-формате на шпажке.
Нежный сыр Фета, сочный болгарский перец и свежий огурец, салат айсберг, томат Черри и маслина с фирменной Итальянской заправкой, 8шт
595 г. x
1 шт. =
595 г.
Горячие закуски
80г./чел. (1 200 г.)
Выход
Количество
Общий выход
Ассорти Мини-пицц 16шт
2 вида итальянской пиццы в мини-формате:
Пепперони: Остренькие колбаски Пепперони, сыр Моцарелла, пицца-соус, 8шт
Грибная: Шампиньоны, жареный лук, сыр Моцарелла, петрушка, сметана, 8шт
560 г. x
1 шт. =
560 г.
Блюдо с бургерами 12шт
4 вида мини-бургеров с картофелем по-деревенски и фирменным томатным соусом:
Cheese Burger, 3 шт
Chicken-bacon, 3 шт
BBQ Burger, 3 шт
Caesar burger,3 шт
Картофель по-деревенски подается в веррине*, 2 шт.
Фирменный томатный соус, 50г.
*Веррин - (фр. verrine) маленький стаканчик, для порционной подачи блюда.
1170 г. x
1 шт. =
1170 г.
Общий выход: 3 360 г.