Доставка блюд на 11 персон

Доставка блюд на 11 персон

BYN 342.54

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 150г./чел. (1 650 г.) Выход Количество Общий выход Паштет из куриной печени с луковым мармеладом Нежный паштет из куриной печени с коньяком и пряный мармелад из томленого красного лука с бальзамическим уксусом, медом и имбирем. 70 г.  x  11 шт.  =  770 г. Канапе Амстердам закуска на белом хлебе с селедкой, маринованным огурцом, зеленым луком и сливочным маслом 25 г.  x  11 шт.  =  275 г. Канапе Афины закуска на зерновом хлебе с брынзой, помидором конфи и маслиной 30 г.  x  11 шт.  =  330 г. Тапас Комплимент мини закуска с сыром маасдам и фруктами 25 г.  x  11 шт.  =  275 г. Салаты 130г./чел. (1 430 г.) Выход Количество Общий выход Салат с корном, свеклой и кедровыми орешками Листья салата корн с тонкими ломтиками запеченной свеклы, кедровыми орехами и горчично-медовой заправкой, украшенный стружкой сыра Пармезан. 70 г.  x  11 шт.  =  770 г. Овощные палочки с йогуртовым соусом Свежие овощи (огурец, морковь и помидорчик черри) на шпажке, подаются с нежным греческим йогуртом. 60 г.  x  11 шт.  =  660 г. Горячие закуски 155г./чел. (1 700 г.) Выход Количество Общий выход Киш с брынзой и шпинатом Открытый пирог на тонком рассыпчатом пресном тесте с брынзой, шпинатом и лимонной цедрой. 800 г.  x  1 шт.  =  800 г. Киш с грибами и луком Открытый пирог на тонком рассыпчатом пресном тесте с луком, шампиньонами и тимьяном. 900 г.  x  1 шт.  =  900 г. Горячее 275г./чел. (3 025 г.) Выход Количество Общий выход Цыпленок корнишон с запеченным картофелем Цыпленок корнишон, приправленный зернистой горчицей и запеченный с розмарином, подается с печенным картофелем . 275 г.  x  11 шт.  =  3 025 г. Десерты 109г./чел. (1 200 г.) Выход Количество Общий выход Лимонный чизкейк Воздушный чизкейк из мягкого творога с лимоном на песочной основе с лимонной глазурью. 1 200 г.  x  1 шт.  =  1 200 г. Общий выход: 9 005 г.