Тренинги и мастер-классы на 25-30 персон

Тренинги и мастер-классы на 25-30 персон

BYN 385.87

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 105г./чел. (2 850 г.) Выход Количество Общий выход Закуска сырная с ветчиной из индейки (6 шт) огурцы свежие, помидоры "Черри", зелень, меланж, ветчина из индейки, сыр, майонез 330 г.  x  5 шт.  =  1 650 г. Круассан с копчёной индейкой (6 штук) мини круассан, помидоры свежие, салат "Айсберг", филе индейки Гурман, сыр 240 г.  x  5 шт.  =  1 200 г. Салаты 56г./чел. (1 500 г.) Выход Количество Общий выход Салат "Цезарь" с копчёным цыплёнком (6 штук) грудка куриная копченная, соус "Цезарь", помидоры "Черри", сыр "Пармезан", хлеб тостовый, салат "Айсберг" 300 г.  x  5 шт.  =  1 500 г. Канапе 34г./чел. (930 г.) Выход Количество Общий выход Капрезе с моцареллой и томатами черри (6 штук) помидоры "Черри", сыр моцарелла, базилик 186 г.  x  5 шт.  =  930 г. Горячие закуски 100г./чел. (2 700 г.) Выход Количество Общий выход Бургер с куриной котлетой (6 штук) котлета куриная, булочка, горчица, салат "Айсберг", помидоры свежие, огурцы свежие, лук красный, кетчуп, майонез 540 г.  x  5 шт.  =  2 700 г. Десерты 67г./чел. (1 800 г.) Выход Количество Общий выход Панна-котта с клубничной ноткой (6 шт) Сливки, молоко, сахарный песок, ванилин, желатин, клубника 360 г.  x  5 шт.  =  1 800 г. Общий выход: 9 780 г.