#110 Лайт+ на 10 персон

#110 Лайт+ на 10 персон

BYN 184.83

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 72г./чел. (720 г.) Выход Количество Общий выход Мини-роллы Креветки12шт Креветки с салатом Айсберг и нежным сливочным сыром с зеленью на пшеничной лепешке Тортилья. 360 г.  x  1 шт.  =  360 г. Мини-роллы Цезарь с куриной грудкой 12шт Ломтики куриной грудки гриль, салат Айсберг, Пармезан и нежный сливочный сыр с фирменным соусом Цезарь на пшеничной лепешке Тортилья. 360 г.  x  1 шт.  =  360 г. Салаты 58г./чел. (580 г.) Выход Количество Общий выход Салат Цезарь с куриной грудкой в веррине7шт Ломтики куриной грудки гриль, салат Айсберг, томат Черри, черная оливка и гренки с фирменным соусом Цезарь и сыром Пармезан. Подается в веррине*. *Веррин - (фр. verrine) маленький стаканчик, для порционной подачи блюда 210 г.  x  1 шт.  =  210 г. Салат Столичный в веррине 7шт Классический салат Столичный: морковь, картофель, горошек, свежие и соленые огурцы с ветчиной из индейки и перепелиным яйцом. Подается в веррине*. *Веррин - (фр. verrine) маленький стаканчик, для порционной подачи блюда. 370 г.  x  1 шт.  =  370 г. Канапе 100г./чел. (995 г.) Выход Количество Общий выход Ассорти Брускетт #12 12 шт 2 вида канапе на брускетте: Цезарь с куриной грудкой и соусом Цезарь, 6шт Слабосоленая семга с нежным сливочным сыром и маслиной, 6шт 345 г.  x  1 шт.  =  345 г. Ассорти канапе #2 35 шт 4 вида шпажек со знаменитыми сортами сыра: Моцарелла с ветчиной из индейки и оливкой, 8шт Чеддер с ветчиной из индейки, томатом Черри и свежим огурцом, 9шт Скаморца с остренькой колбаской Пепперони и оливкой, 10шт Мини-Моцарелла с ветчиной из индейки, корнишоном и томатом Черри, 8шт 650 г.  x  1 шт.  =  650 г. Гарниры 41г./чел. (410 г.) Выход Количество Общий выход Фокачча 2 вида с Беконом 2 вида подаются с фирменным томатным соусом. Ароматная лепешка – фокачча, запекается на камне с добавлением: - томатов и фирменного соуса Песто - слайсов бекона 410 г.  x  1 шт.  =  410 г. Общий выход: 2 705 г.