Юбилей на 20 персон

Юбилей на 20 персон

BYN 484.8

Меню и услуги Печать Изменить меню Салаты 150г./чел. (3 000 г.) Выход Количество Общий выход Нисуаз Тунец, перепел. яйца, помидоры, фасоль, маслины, микс салат, медово-горчичный соус 300 г.  x  5 шт.  =  1 500 г. Греческий салат (фуршетная подача) Болгарский перец, огурцы, помидоры, оливки, листья салата, сыр Фета, красный лук, оливковое масло, орегано 100 г.  x  5 шт.  =  500 г. Цезарь с куриной грудкой Хрустящие листья салата, заправленные фирменным соусом цезарь. Подаётся с чесночными кручинами, сыром пармезан и томатами черри. 200 г.  x  5 шт.  =  1 000 г. Канапе 140г./чел. (2 800 г.) Выход Количество Общий выход Канапе с печеной свёклой и с сыром Фета в порции 10 шт 300 г.  x  2 шт.  =  600 г. Канапе фруктовое в порции 10 шт 300 г.  x  4 шт.  =  1 200 г. Канапе овощное с брынзой в порции 10 шт 300 г.  x  2 шт.  =  600 г. Канапе сыр Эдем с цукини в порции 10 шт. 200 г.  x  2 шт.  =  400 г. Горячие закуски 205г./чел. (4 100 г.) Выход Количество Общий выход Жульен 100 г.  x  20 шт.  =  2 000 г. Мини шашлык из курицы 30 г.  x  20 шт.  =  600 г. Мини шашлык из овощей 50 г.  x  30 шт.  =  1 500 г. Общий выход: 9 900 г.