Пикник на 20 персон

Пикник на 20 персон

BYN 745.08

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 35г./чел. (700 г.) Выход Количество Общий выход Овощной Пир (помидоры,редис,огурцы,болгарский перец,зелень) 350 г.  x  2 шт.  =  700 г. Салаты 75г./чел. (1 500 г.) Выход Количество Общий выход Салат Весенний Салат Весенний в тарталетках 60 г.  x  5 шт.  =  300 г. Салат Греческий Салат Греческий с зеленью и брынзой 60 г.  x  5 шт.  =  300 г. Салат с корейским салатом Салат с корейским салатом и салями 60 г.  x  5 шт.  =  300 г. Салат с креветками Салат с креветками и сыром и зеленью 60 г.  x  5 шт.  =  300 г. Салат с сёмгой Салат с солёной сёмгой с сырным кремом, зеленью,икрой 60 г.  x  5 шт.  =  300 г. Канапе 366г./чел. (7 400 г.) Выход Количество Общий выход Ролл с ветчиной и сливочным сыром, зеленью Ролл с ветчиной и сливочным сыром, зеленью и овощами 100 г.  x  5 шт.  =  500 г. Ролл с лососем с мягким сливочным сыром и свежим огурчиком Ролл с лососем с мягким сливочным сыром и свежим огурчиком 100 г.  x  5 шт.  =  500 г. Брускетта с вяленными томатами 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Брускетта с копченой семгой и соусом с зеленью 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Брускетта с моцареллой и черри с соусом песто 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Брускетта с овощами гриль 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Брускетта с чесночным соусом и рыбной начинкой с зеленью 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Плато сырных канапе Ассорти благородных сыров с фруктами и ягодами 500 г.  x  1 шт.  =  500 г. Рулетики из баклажан с мягким сыром 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Рулетики из ветчины с мягким сыром и грецкими орехами 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Рулетики из цукини с мягким сыром 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Рулетики с языком,хреном и маринованными огурчиками 65 г.  x  5 шт.  =  325 г. Канапе карбонат с корнишоном 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе розочка из семги с маслом 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе Русская Селедочка 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе с ветчиной 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе с красной икрой на тосте с ароматным маслом 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе с куриной грудкой и томатами черри 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе с салом и огурчиком на хрустящем тосте 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе с салями на тосте с сливочным кремом и черри 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе с тунцом и радужными черри 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Канапе сыр с ветчиной 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Креветка с ананасом на мини шпажке 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Креветки в лодочке из черри с нежным кремом 50 г.  x  5 шт.  =  250 г. Лосось на сырном шарике с кунжутом 50 г.  x  5 шт.  =  250 г. Горячие закуски 66г./чел. (1 300 г.) Выход Количество Общий выход Мини Киш в ассортименте Мини Киш в ассортименте 65 г.  x  10 шт.  =  650 г. Мини Киш с морепродуктами Мини Киш с морепродуктами 65 г.  x  10 шт.  =  650 г. Горячее 200г./чел. (4 000 г.) Выход Количество Общий выход Шашлык из куриной грудки с соусом на выбор Шашлык из куриной грудки с соусом на выбор 200 г.  x  5 шт.  =  1 000 г. Филе горбуши под сливочно-шпинатовым соусом 200 г.  x  10 шт.  =  2 000 г. Шашлык из свиной шейки с соусом на выбор Шашлык из свиной шейки с соусом на выбор 200 г.  x  5 шт.  =  1 000 г. Гарниры 213г./чел. (4 250 г.) Выход Количество Общий выход Овощи гриль Овощи гриль 200 г.  x  15 шт.  =  3 000 г. Запеченные картофельные дольки с соусом Запеченные картофельные дольки с соусом 250 г.  x  5 шт.  =  1 250 г. Выпечка 55г./чел. (1 100 г.) Выход Количество Общий выход Пирожки в ассортименте Пирожки в ассортименте 60 г.  x  10 шт.  =  600 г. Хачапури 50 г.  x  10 шт.  =  500 г. Общий выход: 20 250 г.