Сытный фуршет c горячими закусками и десертами на 20 персон

Сытный фуршет c горячими закусками и десертами на 20 персон

BYN 606

Меню и услуги Печать Изменить меню Салаты 83г./чел. (1 650 г.) Выход Количество Общий выход (Фуршет) Салат с виноградом и сыром Дор блю, черри помидорка, виноград красный, салат лолло россо, чипс из томата, соус пикантный 60 г.  x  15 шт.  =  900 г. (Фуршет) Салат с копченой курицей яйцо. куриное филе, салат. огурец, чернослив, орехи 50 г.  x  15 шт.  =  750 г. Канапе 391г./чел. (7 800 г.) Выход Количество Общий выход Канапе Капрезе моцарела, томат чери. руккола. соус песто, бальзамик 60 г.  x  15 шт.  =  900 г. Канапе овощное маслина, сыр мягкий. черри помидорка, базилик 50 г.  x  15 шт.  =  750 г. Канапе с ветчиной и сыром сыр, ветчина, черри помидорка. лук зеленый бородинский хлеб 35 г.  x  15 шт.  =  525 г. Канапе с салями Салями, крутон, соус 35 г.  x  15 шт.  =  525 г. Канапе с семгой Мягкий сыр, слабасоленая семга 90 г.  x  15 шт.  =  1 350 г. Канапе с тигровой креветкой Креветка тигровая, слайс огурца, мусс сливочный, петрушка, зеленый лук 60 г.  x  15 шт.  =  900 г. Канапе сыр, оливка, ветчина сыр, ветчина, оливка 35 г.  x  15 шт.  =  525 г. Канапе Черри с мягким сыром Помидорки черри, мягкий сулугуни, зелень 65 г.  x  15 шт.  =  975 г. Мусс ветчинный ветчина, сливочное масло, специи, тарталетка 45 г.  x  15 шт.  =  675 г. Мусс креветочный креветочное мясо, сливочное масло. специи 45 г.  x  15 шт.  =  675 г. Горячие закуски 100г./чел. (2 000 г.) Выход Количество Общий выход Мини-шашлычок из сёмги 100 г.  x  10 шт.  =  1 000 г. Шашлычок куриный Куриный шашлычок с овощами 100 г.  x  10 шт.  =  1 000 г. Десерты 135г./чел. (2 700 г.) Выход Количество Общий выход Ассорти из пирожных З вида пирожных 60 г.  x  10 шт.  =  600 г. Панакота с ягодами Нежная текстура итальянского десерта порадует любого гурмана 150 г.  x  10 шт.  =  1 500 г. Желе из киви Нежное желе, подается в стаканчиках 60 г.  x  10 шт.  =  600 г. Общий выход: 14 150 г.