Фуршет на 30 персон

Фуршет на 30 персон

BYN 559.64

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 219г./чел. (6 580 г.) Выход Количество Общий выход Ассорти рулетов Ассорти рулетов в пшеничных тортильях с начинками из красной рыбы и сливочного сыра, ветчины, брынзы и свежей зелени.( 50 шт.) 1 000 г.  x  1 шт.  =  1 000 г. Блинные рулетики с муссовым ассорти Домашние блинчики, свернутые в рулеты с начинками: из сливочного сыра и сервелата, сливочного сыра и красной рыбы, сливочного сыра и курицы.( 60 шт.) 1 200 г.  x  1 шт.  =  1 200 г. Блэк тартс с сельдью Черные тарталетки со свеклой, черносливом и слабосоленой сельдью.(28 шт.) 700 г.  x  1 шт.  =  700 г. Витки Кимчи Рулетки из сервелата с острой начинкой из свежих овощей и фунчозы на пшеничном тостике. (35 шт.) 700 г.  x  1 шт.  =  700 г. Крабс болл Шарики из сыра Гауда и нежных крабовых палочек.(36 шт.) 720 г.  x  1 шт.  =  720 г. Тарелка сырно-мясной гастрономии Сыры "Сулугуни", "Чеддер", "Адыгейский", "Гауда", "Чечил", свиной карбонат и колбасы "Чоризо", "Брауншвейгская" с виноградом 920 г.  x  1 шт.  =  920 г. Тарталетки с морковным салатом Салат из моркови, сыра и яйца в слоеных тарталетках.(28 шт.) 500 г.  x  1 шт.  =  500 г. Форшмак на бородинских тостах Классический еврейский форшмак из сельди на поджаренных бородинских тостах с солеными огурчиками.(28 шт.) 840 г.  x  1 шт.  =  840 г. Канапе 119г./чел. (3 600 г.) Выход Количество Общий выход Деревенский сэт Идеальный закусочный сэт из канапе с мини картофелем и сельдью и бородинского тостика с парусом из сала. (42 шт.) 760 г.  x  1 шт.  =  760 г. Канапе по-охотничьи Пшеничный тостик, острый соус, свежий огурец и обжаренные охотничьи колбаски.(40 шт.) 640 г.  x  1 шт.  =  640 г. Канапе с гусиным паштетом и перепелиным яйцом Паштет из гусиной печени с перепелиным яйцом на пшеничном тостике.(40 шт.) 720 г.  x  1 шт.  =  720 г. Яркие шпажки Фруктовые шпажки со свежим яблоком, виноградом, киви и консервированной грушей.(40 шт.) 1 000 г.  x  1 шт.  =  1 000 г. Канапе Чикаго Жаренный бекон на пшеничном тостике с фирменным соусом и свежим огурцом.(40 шт.) 480 г.  x  1 шт.  =  480 г. Общий выход: 10 180 г.