Фуршет с мини-салатами на 18-23 персон

Фуршет с мини-салатами на 18-23 персон

BYN 304.67

Меню и услуги Печать Изменить меню Закуски 179г./чел. (3 525 г.) Выход Количество Общий выход Профитроли со сливочным сыром Буше из слоенного теста с сыром 25 г.  x  10 шт.  =  250 г. Пинчо с томатом и брынзой 45 г.  x  10 шт.  =  450 г. Профитроли с крабом Небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с крабовым салатом 30 г.  x  10 шт.  =  300 г. Мясо по-албански Три мини котлетки с канелированным огурцом на шпажке 100 г.  x  10 шт.  =  1 000 г. Брускетта с салями С салями , сливочным сыром и маринованным огурцом 45 г.  x  10 шт.  =  450 г. Брускетта с индейкой С запеченной грудкой , нежным сыром и оливкой 45 г.  x  5 шт.  =  225 г. Брускетта с тапенадой Тапенада- соус-паста из оливок. Идеальная закуска для веганов и в пост. 50 г.  x  5 шт.  =  250 г. Профитроли с оливье Небольшие кулинарные изделия французской кухни из заварного теста ,салат оливье 50 г.  x  5 шт.  =  250 г. Блины с рукколой Блины с нежным сыром "Маскарпоне " и рукколой . 35 г.  x  10 шт.  =  350 г. Салаты 86г./чел. (1 700 г.) Выход Количество Общий выход Салат "Нисуаз" Фуршет. Подача в баночке Один из самых известных салатов французской кухни. 85 г.  x  10 шт.  =  850 г. Салат ветчина,огурец,помидор,сыр Коктейльный салат из огурца , помидора и ветчины в нежном соусе с сыром подача в стеклянной баночке или в фуршетной форме 120мл. 85 г.  x  10 шт.  =  850 г. Канапе 56г./чел. (1 100 г.) Выход Количество Общий выход Канапе с сыром Песто и мраморным Канапе из мраморного сыра и сыра Песто (16) 35 г.  x  10 шт.  =  350 г. Канапе черри с сыром 20 г.  x  10 шт.  =  200 г. Дуэт сыра с оливкой 30 г.  x  10 шт.  =  300 г. Канапе из салями с оливкой 25 г.  x  10 шт.  =  250 г. Общий выход: 6 325 г.