Фуршет с горячими закусками на 15 персон

Фуршет с горячими закусками на 15 персон

BYN 496.92

Меню и услуги Печать Изменить меню Салаты 50г./чел. (750 г.) Выход Количество Общий выход (Фуршет)Салат Цезарь в тарталетке Айсберг, пшеничные сухарики, томаты черри, сыр, соус цезарь, куриная грудка гриль 50 г.  x  15 шт.  =  750 г. Канапе 335г./чел. (5 026 г.) Выход Количество Общий выход Фуршет пример сервировки 1 г.  x  1 шт.  =  1 г. Буше из курочки Нежное филе курочки, соль перец, яйцо.лук 50 г.  x  15 шт.  =  750 г. Буженина с рукколой 65 г.  x  15 шт.  =  975 г. Канапе с ветчиной белый крутон, ветчина, сыр, корнишон цена за 2 шт 40 г.  x  15 шт.  =  600 г. Канапе с креветкой гриль Долька ароматного лайма, креветка гриль, кубик сыра 50 г.  x  15 шт.  =  750 г. Канапе с салями Белый крутон, салями,оливка. сыр цена за 2 шт 35 г.  x  15 шт.  =  525 г. Креветка в соусе авокадо-лайм Креветка гриль, подаётся в соусе из авокадо с каплей сока лайма 50 г.  x  15 шт.  =  750 г. Тарталетка с лососем Слабосоленый лосось с творогом и зеленью 45 г.  x  15 шт.  =  675 г. Горячие закуски 120г./чел. (1 800 г.) Выход Количество Общий выход Жюльен грибной Грибной жюльен в слоенном тесте 120 г.  x  15 шт.  =  1 800 г. Общий выход: 7 576 г.