Банкет на свадьбу 60 персон
В стоимость включено: обслуживание, посуда.
Возможно добавить дополнительные блюда, увеличить количество. Данное меню можно пересчитать на любое количество гостей.
*Предзаказ осуществляется не позднее чем за 48 часов.
+375 (29) 2-146-146 или написать нам на почту: info@banketexpress.by
- Описание
-
Холодные закуски
1. Мясная доска 6 порц. х 750 гр (4500 гр)
Буженина, ростбиф, говяжий язык и карпаччо из курицы с помидорами черри, физалисом, свежей зеленью и гриссини. Подается с хреном и горчицей2. Ассорти свежих овощей и зелени 6 порц. х 750 гр (4500 гр)
Огурцы, помидоры, сладкий перец, редис, сельдерей, морковь и зелень3. Сырное ассорти 6 порц. х 750 гр (4500 гр)
Сыр "Дорблю", "Пармезан", "Камамбер", "Чеддер" с виноградом, грецкими орехами, крекером и медом4. Рыбное плато 6 порц. х 750 гр. (4500 гр.)
Семга, масляная рыба, палтус, красная икра. Подается с лимоном и сливочным маслом5. Закуска "Капрезе" с соусом песто 6 порц. х 750 гр (4500 гр)
Спелые томаты и сыр Моцарелла, нарезанные кружочками, выкладываются поочередно. Подаются с соусом Песто, сверху украшаются рукколой и веточками базилика6. Ассорти рыбных брускетт 60 шт. х 35 гр (1750 гр)
Тосты с семгой, палтусом, тунцом и овощамиСалаты
7. Салат Цезарь с куриной грудкой 30 порц. х 300 гр (9000 гр)
Куриная грудка, томаты черри, сыр Пармезан, крутоны, салат Айсберг под классической заправкой Цезарь8. Салат Греческий 30 порц. х 300 гр (9000 гр)
Крупно нарезанные овощи в сочетании с солёным молодым сыром, маслинами и оливками под соусом "Итальяно"9. Салат из тунца 30 порц. х 300 гр (9000 гр)
Тунец, руккола, стручковая фасоль, перепелиные яйца под цитрусовой заправкойГорячие закуски
10. Блинчики Жульен 60 порц. х 70 гр (4200 гр)
Грибной жульен в классическом блинчикеОсновные блюда
11. Стейк из свинины 30 порц. х 200 гр (6000 гр)
12. Куриное филе с грибным соусом 30 порц. х 200 гр (6000 гр)
Гарниры
13. Картофель по-деревенски с розмарином 30 порц. х 120 гр (3600 гр)
14. Дикий рис с зеленью 30 порц. х 120 гр (3600 гр)
Фрукты
15. Фруктовая доска 6 порц. х 2000 гр (12000 гр)
Ананас, яблоко, груша , киви, виноград, клубникаВыпечка
13. Хлебная корзина 6 порц. х 500 гр (3000 гр)
Ассорти французских булочекВключенные услуги
Доставка в пределах МКАДОбслуживание Посуда